Dậy thì trẻ em có 2 giai đoạn vàng để tăng tốc chiều cao, trong đó giai đoạn dậy thì là được coi là cơ hội vàng cuối cùng.
Giai đoạn dậy thì tăng trưởng vàng để bắt kịp đà cao lớn
Theo kết quả Tổng điều tra dinh dưỡng năm 2019-2020 (công bố ngày 15-4-2021). Chiều cao của thanh niên Việt Nam năm 2020 đã có sự thay đổi mạnh: Nhóm nam 18 tuổi đạt 168,1cm (tăng 3,7cm so với năm 2010). Nữ đạt 156,2cm (năm 2010 là 154,8cm).
Chiều cao người Việt đã cải thiện đáng kể trong 10 năm qua. Tuy nhiên vẫn xếp sau 3 nước Đông Nam Á là Singapore, Malaysia và Thái Lan.
Thực tế, tăng chiều cao cho trẻ luôn là mong muốn của người làm cha mẹ. Cũng là hành trình dài chắt lọc và áp dụng kiến thức dinh dưỡng, vận động… Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia.
Con người có 2 giai đoạn tăng trưởng vàng về chiều cao, đó là 1.000 ngày đầu đời và giai đoạn dậy thì. Trong đó, giai đoạn dậy thì là cơ hội đầu tư cuối cùng để con bắt kịp đà cao lớn.
Cụ thể theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trẻ tuổi dậy thì (12-18 tuổi) tăng trưởng vượt bậc về cả cơ bắp, khung xương. Khi tốc độ tăng chiều cao đạt đỉnh. Trẻ có thể tăng 10-15 cm/năm và sẽ giảm dần sau đó.
Trong thời gian này, trẻ có thể đạt 15-20% chiều cao tuổi trưởng thành. Tốc độ tăng trưởng sẽ giảm dần trong khoảng 15 tuổi ở nữ giới và khoảng 17 tuổi ở nam giới do đĩa sụn tăng trưởng dần đóng lại.
Như vậy. Có thể thấy giai đoạn dậy thì đóng vai trò then chốt quyết định chiều cao của trẻ khi trưởng thành. Do vậy, các bậc phụ huynh cần tận dụng tối đa giai đoạn này để tối ưu hóa tăng trưởng cho trẻ.
Các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao
Trong giai đoạn 5 năm đầu đời. Những yếu tố chính ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ là di truyền, dinh dưỡng.
Thói quen vận động và ngủ, môi trường sống. Trong đó, gen di truyền chỉ chiếm khoảng 23%, dinh dưỡng lại đóng góp đến 32%; chế độ vận động, thể dục thể thao quyết định 20%; còn lại là những yếu tố môi trường sống, bệnh mạn tính và bẩm sinh, chế độ nghỉ ngơi…
Trong khi gen di truyền và các yếu tố bẩm sinh là không thể hoặc rất khó can thiệp. Hoặc đòi hỏi nhiều công sức, thời gian và tiền bạc. Thì yếu tố dinh dưỡng lại dễ điều chỉnh nhất, đến từ chính khẩu phần ăn hàng ngày.
Chú trọng dinh dưỡng là một trong những cách tăng chiều cao ở tuổi dậy thì.
Trẻ ở tuổi dậy thì cần 2.200-2.400 calo/ngày. Tương đương lượng ăn của người trưởng thành. Một chế độ dinh dưỡng đúng đắn không chỉ đóng vai trò quyết định đối với sự phát triển về thể chất. Mà còn chi phối lớn tới sự tăng trưởng chiều cao.
Vì thế, nắm bắt được các giai đoạn tăng trưởng chiều cao của trẻ cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao. Đặc biệt là dinh dưỡng hợp lý. Sẽ giúp cha mẹ có những biện pháp tối ưu để phát triển chiều cao tuổi dậy thì cho trẻ.
Dậy thì bứt phá chiều cao nhờ dinh dưỡng khoa học
Ngoài chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, trẻ tuổi “teen” còn cần tăng cường bổ sung một số nhóm thực phẩm có lợi cho phát triển chiều cao như đạm. Kẽm, canxi và một số vi khoáng khác.
Cụ thể, đạm là nền tảng phát triển xương, cơ và sụn, từ đó cải thiện chiều cao. Lượng đạm cần thiết mỗi ngày sẽ khác nhau ở giới tính và độ tuổi: Nữ tuổi 9-18 là 140g. Nam tuổi 9-13 là 140g. Nam tuổi 14-18 là 185g.
Trong khi đó, kẽm tuy không trực tiếp giúp trẻ cao thêm nhưng giúp tránh chấm dứt sớm quá trình phát triển. Lượng kẽm cần phải cung cấp cho độ tuổi từ 9-13 là 8mg/ngày, từ 14 – 18 tuổi là 11mg mỗi ngày.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, canxi cùng các “chất dẫn” như vitamin D, vitamin K2 hay Arginin rất cần thiết để phát triển xương. Arginin giúp tăng bề dày của đĩa sụn tăng trưởng ở xương chày, để xương phát triển dài hơn.
Còn vitamin K2 kích hoạt osteocalcin – protein liên kết canxi và vận chuyển vào xương. Tăng hàm lượng khoáng trong xương để xương thêm chắc khỏe. Trong độ tuổi dậy thì, trẻ nên dung nạp khoảng 1.000mg canxi/ngày.
Teen cần có chế độ dinh dưỡng khoa học để tối ưu phát triển chiều cao tuổi dậy thì.
Tổng kết
Nhằm giúp người dân có cơ sở thực hành dinh dưỡng khoa học. Bộ Y tế đã ban hành. Và thường xuyên câp nhật bảng nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam.
Tuy nhiên theo kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng năm 2019-2020, khẩu phần ăn của người Việt nói chung và một số nhóm trẻ vẫn chưa đáp ứng được các nhóm chất như vitamin A, kẽm…
Để khắc phục sự thiếu hụt trong chế độ ăn uống hàng ngày này. Nhiều cha mẹ đã tìm đến các sản phẩm dinh dưỡng được nghiên cứu dựa trên cơ sở khoa học về nhu cầu dinh dưỡng của lứa tuổi “teen”. Tiêu biểu là các sản phẩm thức uống bổ sung dinh dưỡng.
Nguồn sưu tâm Internet
