Thực phẩm tăng sức đề kháng cho trẻ – Các mẹ có thể tham khảo để lựa chọn cho bé. Dường như chỉ cần thay đổi môi trường sống hay khí hậu con sẽ ho, sổ mũi, hắt hơi… Việc ốm đau thường xuyên khiến con lúc nào cũng mệt mỏi, uể oải. Có rất nhiều lý do dẫn đến tình trạng này nhưng yếu tố ảnh hưởng lớn nhất là hệ miễn dịch. Để tăng cường miễn dịch có rất nhiều cách khác nhau.
Vai trò của hệ thống miễn dịch
Có rất nhiều cách tự nhiên để tăng cường hệ miễn dịch của trẻ giúp trẻ có thể chống lại bệnh tật. Trong đó, thay đổi chế độ dinh dưỡng là một cách hiệu quả mà các mẹ có thể áp dụng
Hệ miễn dịch liên quan đến hệ thống cấu trúc, cơ quan và các quá trình sinh học trong cơ thể. Hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và ngăn ngừa các bệnh. Mục đích của hệ thống miễn dịch chính là bảo vệ cơ thể. Nó giúp cơ thể nhận dạng và tiêu hủy hàng triệu các vật lạ xâm nhập vào cơ thể mỗi ngày. Việc tăng cường hệ thống miễn dịch là bước quan trọng để chống lại bệnh tật.
Thực phẩm giúp tăng sức đề kháng cho trẻ
1. Các loại rau lá là thực phẩm giúp tăng sức đề kháng
Chúng cũng rất giàu chất chống oxy hóa như beta carotene và các carotenoids khác cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Các loại rau như bắp cải, súp lơ, rau bina, bông cải xanh, rau mùi tây, cải xoăn, rau diếp cá… giúp ngăn ngừa và chống nhiễm trùng. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi chất như: Vitamin A, C & K, canxi, sắt, magiê, kali, v.v
2. Các loại củ quả
Rau củ rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ cũng giúp xây dựng hệ thống miễn dịch. Khoai lang, cà rốt, củ cải đường, khoai mỡ và khoai tây giúp tăng cường miễn dịch và các hoạt động đặc hiệu cho hệ hô hấp. Khi được trồng trong đất, chúng hấp thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng từ đất. Rau củ đặc biệt giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Điều này giúp xây dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
3. Tỏi, hành, gừng
Tốt nhất là sử dụng gừng, tỏi tươi, thay vì dùng bột làm sẵn. Tỏi, hành tây và gừng hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa viêm dạ dày. Các hợp chất lưu huỳnh có trong hành tây và tỏi được cho là ngăn ngừa ung thư. Chất hoạt động flavanoids có trong cả ba đều giúp tăng cường miễn dịch. Các hợp chất đó là: Anicillin trong tỏi, Quercetin trong hành tây và shagaols, gingerols trong gừng. Việc thêm các loại này trong lúc chế biến thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa các bệnh theo mùa.
4. Các loại trái cây họ cam chanh cũng thuộc nhóm thực phẩm giúp tăng sức đề kháng quan trọng
Một thực tế nổi tiếng là các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh và ổi có một lượng vitamin C tốt. Điều này giúp nó có thể tăng cường khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, trái cây giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng như sắt và hỗ trợ hệ miễn dịch phát triển mạnh mẽ
5. Các loại đậu và đậu lăng
Các loại đậu và đậu lăng rất giàu protein, chất xơ, folate, sắt, canxi, magiê, kẽm và kali. Chúng là một trong những thực phẩm đơn giản giúp tăng cường protein, rất cần thiết cho tất cả các hệ thống cơ thể bao gồm cả hệ thống miễn dịch. Đậu lăng cũng chứa chất phytochemical, hợp chất giúp chống lại các bệnh mãn tính.
6. Sữa chua
Sữa chua chứa vô số lợi khuẩn giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng: sữa chua có tác dụng kích thích miễn dịch và giúp tăng cường phản ứng miễn dịch của cơ thể.
Nguồn sưu tầm
Xem các bài viết khác tại ĐÂY
